我公司制作的夹层锅,锅体采用一次性冲压的不锈钢封头,保证锅内平整光滑。 夹层锅的特点: 1、受热面积大 2、受热均匀 3、热效率高 4、物料沸腾时间短 5、物料加热温度容易控制 ? 夹层锅的分类: 1、材质????? :304 2、支撑方式:立式、卧式、可倾式 3、加热方式:电加热;蒸汽加热 4、介质????? :导热油;水蒸气 5、附加功能:带(不带)搅拌、真空 有两种大类:可倾斜(方便倒料)、立式(结实耐用)两类; ?加热方式有三类:分为电加热款、蒸汽加热、燃气型 ?锅体分内外两胆,我公司采用的是一次成型的锅体,长期使用不会发生炸锅的现象,比焊接成型的耐用。其具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。 ? 因定做设备,以上价格不准确,请咨询客服 ? 专业生产高粘度行星搅拌炒锅、蒸煮夹层锅、清洗设备 以及肉制品加工等食品机械; ? 专注于 采购商、贸易商、经销商、个体、食品厂家;交期承诺; ? 拥有专业研发、生产、销售、美工、运营团队; 夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。 ? 1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构 2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。 ?3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 ?4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型; ? 整体结构 ?固定式主要由锅体和撑脚组成; ?可倾式主要由锅体和可倾架组成; ?搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。